Yağ yakıcı özelliği iel vitamin ve posa zengini detox çorbamız!

Malzemeler:

• 500 gram brokoli
• 1 orta boy kabak
• 7-8 adet pazı yaprağı
• 3 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• taze zencefil
• 4-5 sap dereotu
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• yarım limonun suyu

Tarifin yapılışı:

• Soğanları ince ince kıyarak yağ ile beraber 5 dakika kadar kavuruyoruz.
• Daha sonra küçük parçalara ayırdığımız brokoli, kabak ve pazıyı ilave ederek 5 dakika daha pişiriyoruz.
•  Sebzeleri 2 parmak örtecek kadar kaynatılmış su ilave edip 15-20 dakika süresince pişmeye bırakıyoruz.
• Daha sonra sarımsak ve zencefili de ekleyerek karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
• 15-20 dakika sonra limon suyunu da ilave ederek blender yardımı ile çorbayı pürüzsüz bir hale getiriyoruz.
• Üzerine dereotu serpiştirerek servis ediyoruz.
• Afiyet olsun! 🙂